"Top Brownie"

Hani şurada yaptığımız "Çakma Brownie" vardı ya, işte yine ondan yaptım. Aynı şekilde sütle de ıslattıktan sonra elimle ufalayıp, yoğurdum. Ortalama ceviz büyüklüğünde toplar yaptım. Daha sonra kremayı çok az ısıtıp, içine bitter çikolatayı kırdım. Topları bu karışıma bulayarak bir iki saat buzdolabında beklettim. 

Sonuç brownie + truff lezzeti... Tabii ki gayet hoş... 

Çakma Brownie

Ben demiştim havalar azıcık güzel gitsin, ben mutfaktan çıkmam diye. Bu kekin tarifi bana nereden geldi hatırlamıyorum. Birkaç yıl önce de denemiştim. Sonuç gayet başarılı. 

 

Adına "çakma" yı ben ekledim, çünkü öyle bitteri, çikolatası falan yok içinde. Tavsiye ederim. Tarif ise aşağıda. 

 

Sevgiler, afiyetler efenim.

İrmikli Ve Kahveli Muffin

 

İlkbaharı anımsatan güzel bir günde kafadan uydurup yaptım bu keki. Son bir tane kalmış ben fotoğrafını çekene kadar.

 

Kahveli tatları seviyorsanız tavsiye edilir. 

 

Sevgiler, saygılar efenim...